東京ビッグサイトにて26日フードセレクションが開催され当社も参加させていただきました。
食品のバイヤーの方たちに当社の自然薯パウダーを紹介させていただきました。
皆様には、興味を持たれたことと思います。
加工食品の繋ぎなどの材料として使用ができます。
サンプルを配布させていただきましたが、お手にとった方々ご意見をぜひお寄せいただければたいへん有難く存じます。
フードセレクション
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なんだもんだパウダーを送って下さり有難うございました。
早速使いました。 粘りの強さにびっくりです。 自然食材でこの粘りーーーーーこのパウダーに他の材料は含んでいませんか不思議です。
もし何も入っていなくてこの粘り自然の増粘安定剤、膨張剤等の力があると思います。
いろいろな加工食品にためして見たいと思います。
自然の粘り100％だから安心してお使いください。
添加物は一切使用しておりません。
例
はんぺんの膨張剤として
調味料のとろみつけ
豆腐の中に
納豆の中に （独特の臭みが和らぐ）
肉まん・ぎょうざなどの皮の中に（もっちりする）
ハンバーグ・肉だんごの中に（ふんわりする）
ハム・ソーセージの中に
卵焼きの中に （ふわふわになる）